50 грнкг
42 грнкг
57 грнкг
42 грнкг
53 грнкг
Производство кондитерских товаров – весомое направление пищепрома, выпускающего различные высококалорийные и легкоусвояемые организмом вкусности, которые условно можно разделить на две категории: сладости и мучную выпечку. Периодически мы можем наблюдать на прилавках магазинов комбинированные продукты, но, как правило, в каждом из них одно из направлений будет преобладающим. К группе сладостей относятся варенья, шоколад и конфеты, желе, суфле и муссы.
Для мучной кондитерки – это пряники, вафли, пирожные, сдобные булки, пироги, печенье, и т.п. Каждое из изделий состоит из основного продукта и добавок, улучшающих или подчеркивающих его вкусовые качества, структуру лакомства, его товарный вид. Например, база для пряника – это мука, для шоколадных конфет – какао-бобы, фрукты и ягоды – для варенья.
В состав изделий в разных количествах включаются следующие группы пищевых добавок для кондитерской промышленности:
Также используют разнообразные ферменты, модифицированные крахмалы и прочие вещества. Понятно, что каждая из добавок призвана выполнять определенную функцию, особенно на производствах с интенсивными технологическими процессами.
Наша компания предлагает пищевые добавки для кондитерской промышленности. В онлайн-каталоге нашей компании представлены следующие ингредиенты для сладостей различного типа:
Вся продукция поставляется проверенными производителями, имеет сертификаты качества. Наши специалисты готовы прийти на помощь в вопросах подбора ингредиентов для кондитерского производства и условий оплаты, доставки заказанной продукции.
Выгодные для потребителя цены формируются на основе прямых поставок, без посреднических накруток. Наличие разветвленной сети складских помещений и собственный автопарк позволяют оперативно выполнять заказы любой сложности и объемов, обеспечивая быструю доставку приобретения заказчику.