Корзина
Надежный продавец Prom.ua
СРЕДСТВА ДЕЗИНФЕКЦИИ С КИЕВСКОГО СКЛАДАОЗНАКОМИТЬСЯ
+380443337284
+380504953771
+380678149871
Промышленная химия в Украине (050) 495-37-71 многоканальная линия
Корзина
Citrem

Citrem

Цену уточняйте

  • Гарантированное наличие
  • Оптом и в розницу
  • Код: 1910
Citrem
CitremГарантированное наличие
Цену уточняйте
+380504953771
многоканальная линия отдел продаж
  • +380678149871
    многоканальная линия отдел продаж
  • +380443337284
    администрация
  • 0800331213
    бесплатная многоканальная линия
+380504953771
многоканальная линия отдел продаж
  • +380678149871
    многоканальная линия отдел продаж
  • +380443337284
    администрация
  • 0800331213
    бесплатная многоканальная линия

Заказ только по телефону

  • График работы
  • Адрес и контакты
Законом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества

Диглицериды жирных кислот (Diglycerides of fatty acids, Е472, E372c, Citrem, Цитрем) для пищевых производств

Диглицериды в  мясной промышленности применяются в производстве  паштетов, фаршей, колбасных изделий, мясных паст и т.д. Наши эмульгаторы позволяют повысить  качество таких  продуктов и решить проблемы, возникающие при расслоении эмульсий и отслоением жира в процессе их хранения

Преимущества применения:

  • повышается стабильность эмульсии;
  • улучшается консистенция и товарный вид готового продукта;
  • улучшается вкус продукта, удаляется неприятный жирный привкус;
  • стабилизируется качество продукции при неоднородности  сырья и колебаниях технологического процесса;
  • повышается стойкость продуктов к воздействию неблагоприятных факторов при хранении.

Рекомендуемые дозировки: 0,3 ― 0,8 %. Точные дозировки зависят от качества исходного сырья, желаемого качества продукции и вида производимой продукции

Способ применения: Добавляется в сухом виде  вместе с жировой фазой.

 

Характеристики
Основные
Производитель  CHEMICO GROUP
Форма выпускаРассыпной
УпаковкаМешок
Информация для заказа
  • Цена: Цену уточняйте