Как увеличить процент содержания жира в молоке? У нас есть решение!!!

Как увеличить процент содержания жира в молоке коровы и другого КРС? Есть быстрое решение: жир кормовой 

Продукт рекомендуют наши покупатели, перезвоните и мы Вас проконсультируем! (050) 495-37-71, 0800 33-12-13

Наиболее важным фактором оценки качества молока коров является жирность. Именно он определяет процентное соотношение витаминов, белков, его питательность и вкус. Процент жирности зависит от породы коровы, но существуют факторы, которые могут как негативно, так и положительно повлиять на жирность готового продукта. И этот аспект требует повышенного внимания производителей.

Основные характеристики

Процент содержания жира в молоке зависит не только от породы животного, но и ее возраста. Чем старше корова, тем ниже содержание жира в молоке. С возрастом этот показатель снижается до 10%. (Жирность молока определяется бутирометром.) Измениться показатель также может во время лактации. Наименьшие величины отмечаются со 2 по 6 недели, в дальнейшем он возрастает до прежнего уровня. Кроме того, надои в утреннее время отличаются меньшей жирностью, чем в днем или вечером. Значение имеют и промежутки между доениями, чем они больше, тем меньше жирность.

Для увеличения показателей качества молока используется и метод селекции. Но во многих случаях с повышением количества удоя снижается процент жирности молока. Известны и более современные породы, у которых повышение количества молока не снижает его жирности.

5 факторов кормления

Главный фактор способствующий повышению показателей жирности молока – правильное кормление и уход. Значительно снижается жирность и количество молока при частом недокорме или голодании. Но некоторые исследователи доказали, что непродолжительное уменьшение рациона питания наоборот приводит к увеличению процента жира в молоке.

При составлении рациона питания животных стоит учитывать 5 аспектов, которые должны быть в рационе ежедневно: минеральные соли, углеводы и белки, жиры, витаминные добавки. К примеру, повышение содержания белка в рационе способствует увеличению жирности, а недостаток углеводов приводит к снижению количества молока. Низкие показатели удоя могут наблюдаться в случае преобладания концентрированных кормов в рационе за счет снижения количества сена. При этом содержание жира в корме для животных никак не повышает показатели жирности молока, а в некоторых случаях может привести к снижению удоев и проблемам пищеварительной системы.

5 шагов для повышения содержания жира в молоке:

·         Дополнить рацион животных сахарной свеклой или другими продуктами с содержанием большого количества быстрых углеводов. В среднем такой способ повышает жирность продукта на полпроцента. Особенно важно использовать этот метод в стойловый период.

·         Добавление пивных дрожжей (необходимо использовать кратковременно в течение 3-х дней по 3 кг), таким образом процент жирности повышается в течение 1,5 месяцев до 0,3.

·         Основу рациона необходимо составлять из сочных и грубых кормов, обогащенных сахаром, крахмалом и клетчаткой, а также углеводов, которые являются основным фактором формирующим молочный жир.

·         Применение йодированной соли в качестве подкормки (до 300 г в сутки), которая улучшает работу щитовидной железы.

·         Введение в кишечник уксусной кислоты – она увеличивает содержание уксусной кислоты, что в свою очередь, способствует выработке жировых клеток.

Отдельное внимание следует обратить на кормовой жир, который применяется в животноводстве как кормовая добавка. Для повышения количества удоя и жирности молока, в среднем на 3 л, необходимо использовать от 200 до 1000 г добавки в день для коров в период лактации.

Кроме того, кормовой жир используется для повышения качества мяса рогатого скота, птицы и свиней. Помимо увеличения показателей качества молока и мяса, кормовой жир способствует уменьшению риска «смертельного синдрома» у кур бройлеров. В нашем магазине вы можете заказать добавку в упаковках по 25 кг. Производитель Малайзия. Получите более подробную консультацию по применению кормового жира у наших консультантов.

Снизить показатели жирности молока могут следующие виды корма:
 

·         пастушья сумка, сурепка и другие крестоцветные растения;

·         вареный картофель;

·         снижение количества воды и сена;

·         превышение содержания концентратов в рационе.

Условия содержания

Для повышения жирности молока стоит обратить внимание на условия содержания коров. Среди основных аспектов необходимо выделить следующие:
 

·         оптимальная влажность и качественная вентиляция помещения;

·         небольшие интервалы между доениями. При этом последние порции молока наиболее жирные. Дойки стоит сочетать с массажем вымени, что способствует более полному выдою молока;

·         комфортный температурный режим от 10 до 16 градусов;

·         ежедневные и длительные прогулки, в том числе и в холодное время, пастбищное содержание скота в летний период.