Пищевая химия

На страницу:
Сортировка:
Глюконо-дельта-лактон
В наличии

45 грнкг

Глюконо-дельта-лактон
Калий хлористый пищевой E-508
#8090690 В наличии

10 грнкг

Калий хлористый пищевой E-508
Магний стеарат
#1178653321 В наличии

1 грнкг

Магний стеарат
Натрий глютаминат пищевой (Китай)
В наличии

35 грнкг

Натрий глютаминат пищевой (Китай)
Натрия альгинат (Е 401)
В наличии

270 грнкг

Натрия альгинат (Е 401)
Соевый изолят
#324435321777 В наличии

110 грнкг

Соевый изолят
Триметафосфат натрия
#1178653323 В наличии

42 грнкг

Триметафосфат натрия
Эмульгатор CITREM E472с
#1178653320 В наличии

30 грнкг

Эмульгатор CITREM E472с
Желатиновые капсулы
#467633015 В наличии

100 грнупаковка

Желатиновые капсулы
5'-Рибонуклеотиды натрия 2-замещенные
#753710053 В наличии

300 грнкг

5'-Рибонуклеотиды натрия 2-замещенные
BCAA 2:1:1
#616277197 В наличии

490 грнкг

BCAA 2:1:1
Citrem
#200028509 В наличии

25 грнкг

Citrem
Cалициловая кислота фарм
#616272995 В наличии

110 грнкг

Cалициловая кислота фарм
Cахароза чда
#616272996 В наличии

30 грнкг

Cахароза чда
Cтрептоцид фарм
#616272999 В наличии

227 грнкг

Cтрептоцид фарм
Пищевая химия

Современное производство пищевой продукции невозможно представить без различных добавок. С их помощью улучшается не только внешний вид, вкус, но и увеличиваются сроки их хранения и реализации, предотвращается возможность развития патогенной микрофлоры в колбасах, сырах, консервах, полуфабрикатах и прочих продуктах.

Пищевая химия в широком ассортименте

Консерванты, красители, эмульгаторы и прочая пищевая химия стали неотъемлемой частью высокопроизводительных технологий создания пищевой продукции. На нашем онлайн-ресурсе потребителям представлены добавки следующих типов:

  • аминокислоты – синтезаторы белка необходимы при активных физических нагрузках (карнитин, лизин, триптофан и пр.);
  • антиоксиданты пищевые, антиокислители – предотвращают разрушительное действие свободных радикалов (хлорид аммония, диоксид серы, лецитин);
  • пищевые загустители – используются в технологических процессах для увеличения вязкости продуцируемой массы (камедь, декстрин, пектин, крахмал);
  • пищевые и кормовые добавки, консерванты и эмульгаторы - агар, лизоцим, комплексные смеси;
  • пищевые кислоты – ингредиенты часто добавляют в кондитерские изделия – ацетилсалициловая, лимонная, ортофосфорная кислота, натрия цитрат;
  • пищевые соли – основной усилитель вкуса подавляющего большинства продуктов и блюд: пищевая и морская;
  • пищевые фосфаты – динатрийфосфат, фосфатные смеси, натрий фосфорнокислый;
  • регуляторы кислотности – лактат и цитрат натрия, корректор кислотности молока;
  • сахарозаменители и подсластители – амилаза, ванилин, мальтит;
  • соевые протеины – смесь растительных жиров, соевый изолят;
  • сырье для хлебозаводов и пекарен – мука, сахар, сода;
  • твердые желатиновые капсулы – для производителей БАДов, фармацевтики, ветпрепаратов и пр. (кошерные, халяльные, вегетарианские).
  • усилители вкуса – липаза, мальтол, сахарин, этилмальтол.

Взаимовыгодное сотрудничество

Благодаря тщательному отбору партнеров, вся продукция из обширного онлайн-каталога компании представлена исключительно ведущими производителями пищевых добавок с высокими репутационными показателями. Прямые поставки позволили сделать наши цены конкурентными и доступными для предпринимателей разных уровней, занимающихся производством и реализацией пищевых продуктов.

Высококачественные добавки позволят вам улучшить технологию производства и вкусовые свойства производимого продовольствия, повысить конкурентоспособность продукции, продлить сроки ее реализации, получить дополнительную прибыль, полностью удовлетворив запросы потребителей. Мы предлагаем регулярные оптовые поставки по долгосрочным договорам, выполняем мелкооптовые и розничные заказы с организацией оперативной доставки покупки потребителям. Вас ждет удобный сервис, доступные цены, выгодные условия для постоянных клиентов.