Винная кислота – природный химический реактив, впервые полученный как побочный продукт виноделия, известный как «винный камень». В чистом виде выделен шведским ученым в 1769 году. Производится в форме бесцветных или белых кристаллов, не имеющих запаха с ярко выраженным кислым вкусом. Вещество хорошо растворяется в воде и спирте, и практически не реагирует на растительные масла и жиры.
В природе тартановая кислота содержится в плодах фруктов и ягодах, как в свободном виде, так и в соединении с минералами – кальцием, магнием, калием. Чаще всего в качестве сырья для этого вещества используются побочные продукты виноделия – сухие винные дрожжи и виннокислая известь. Реже кислоту выделяют из фруктов из-за более сложной технологии.
Винная кислота широко используется при производстве продуктов питания: кондитерских изделий, напитков, столовых вод, а также в таких отраслях, как:
В качестве реактива применяется в аналитической химии для выявления альдегидов, сахаров и т.п., а также для создания кислотных эфиров.
| Синонимы | Винная кислота ангидрид DL, винная кислота ангидрид L, винная кислота дигидрат DL, винная кислота дигидрат L, винная кислота ангидрид техническая, пищевая добавка антиоксидант E334, DL-(±)-винная кислота, DL-диоксиянтарная кислота, 2,3-дигидроксибутандиовая кислота, виноградная кислота, рацемическая смесь энантиомерных винных кислот |
| Международное название | DL-Tartaric acid, DL-Dihydroxysuccinic acid |
| Формула | HOOC-CH(OH)-CH(OH)-COOH |
| Молекулярная масса | 150,09 |
| Плотность: | 1,788 кг/м3 |
| Температура плавления: | 200—206°C |
| Растворимость в воде: | 133 г/ 100 мл (при 20°C) |
Уважаемые покупатели!
Способы доставки:
Отгрузка продукции на условиях самовывоза осуществляется в каждом областном центре Украины. Наличие и комплектацию товара на региональных складах пожалуйста уточняйте в отделе продаж.
Доставка продукции осуществляется собственным автопарком и транспортом партнерских компаний, у нас в наличии: автомобили грузоподъемностью 2, 5, 10 тонн, автомобили грузоподъемностью от 22 тонн, автомобили "зерновозы" 40 тонн, автоцистерны для транспортировки кислот, автоцистерны для транспортировки жидких удобрений и аммиака. Доставка железнодорожным транспортом.
Доставка товара осуществляется курьерской службой на Ваш выбор, перед заказом курьера пожалуйста детально ознакомьтесь с тарифами курьерской службы, принимая заявку на отправку товара мы предполагаем, что Покупатель знает стоимость доставки. Отправка грузов службой "Новая почта" и других служб осуществляется ежедневно со всех региональных складов по территории Украины. Также Покупатель может самостоятельно заказать курьера на наш склад. В среднем доставка занимает 3-5 дней. Забор груза осуществляется до 15:00 по будням, заявка на забор груза подается до 12:00 за день до отгрузки. С момента передачи груза курьеру, право собственности на товар переходит к Покупателю. В случае порчи или утери груза Покупатель должен направить претензию на возмещение непосредственно в адрес курьерской службы. Мы не несем ответственности за груз в процессе транспортировки курьерской службой. При самостоятельном заказе курьера обязательно оформляйте страхование груза в объеме полной стоимости.
Бесплатная доставка осуществляется:
1) При осуществлении оптовых заказов
2) При формировании сборных грузов в одну точку выгрузки
3) При отправки попутных грузов в Вашем направлении (нужно ждать до 5 рабочих дней)
4) При продаже товара на который действует акция. Все условия бесплатной доставки уточняйте у менеджера в отделе продаж: +380504953771 многоканальная линия
Способы оплаты
(1).jpg)