Корзина
Надежный продавец Prom.ua
0 800 33-12-13 БЕСПЛАТНАЯ ЛИНИЯ, ПОЛУЧИТЕ СПЕЦПРЕДЛОЖЕНИЕSpecial price offer
+380443337284
+380504953771
+380678149871
Промышленная химия в Украине (050) 495-37-71 многоканальная линия
Корзина
Каррагинан E407, Е407а, фото 2

Каррагинан E407, Е407а

от 320 грн./кг

Минимальная сумма заказа — 30000 грн.

Показать оптовые цены
  • Гарантированное наличие
  • Оптом и в розницу
  • Код: 1907
Каррагинан E407, Е407а
Каррагинан E407, Е407аГарантированное наличие
от 320 грн./кг
+380504953771
многоканальная линия отдел продаж
  • +380678149871
    многоканальная линия отдел продаж
  • +380443337284
    администрация
  • 0800331213
    бесплатная многоканальная линия
+380504953771
многоканальная линия отдел продаж
  • +380678149871
    многоканальная линия отдел продаж
  • +380443337284
    администрация
  • 0800331213
    бесплатная многоканальная линия
  • График работы
  • Адрес и контакты
Законом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества

В наличии каррагинан пищевой Е407, Е407а каппа и йота (iota), очищенный и полуочищенный, KB120L, KB120E, 

мешки 25 кг

Каррагинан – пищевая добавка природного происхождения

Впервые столкнулись на упаковке продуктов питания с термином «каррагинан» – что это вы не знаете? Тогда вам стоит ознакомиться с особенностями добавки. Этот стабилизатор часто входит в состав детского, лечебного и диетического питания в связи с его способностью улучшать консистенцию и усиливать вязкость готовой продукции. На каррагинан цена за 1 кг у нас самая выгодная – оцените сами преимущества сотрудничества с нами!

Каррагинан – стабилизатор с отличными желирующими свойствами

По своим химическим характеристикам компонент является линейным полимером. Из чего делается каррагинан? Его добывают из морских красных водорослей путем воздействия на них реагентов. Затем вещество очищается от примесей натурального происхождения путем экстракции. Благодаря этому оно отличается невероятной способностью набухать в воде и желировать любые массы.

Само вещество внешне выглядит как гранулы разной формы, они бывают как совершенно прозрачные, так и светло-коричневые. Каррагинан не имеет запаха и вкуса, он отлично растворяется в воде.

Каррагинан часто применяется в процессе изготовления молочных, мясных, рыбных продуктов, десертов и хлебобулочных изделий. Вы можете встретить его на упаковке под аббревиатурой E407. Свойства этой добавки увеличивают срок хранения продукции и позволяет дольше ей сохранить изначальную консистенцию.

Каррагинан и его применение в промышленности

На предприятиях пищевой промышленности он используется в качестве стабилизатора, загустителя и эмульгатора. Применение загустителя каррагинана позволяет значительно увеличить готовую массу разных видов колбас и мясных изделий, и снизить их себестоимость.

Каррагинан Е407 также применяется в процессе загустения и гелеобразования взбитых сливок, кондитерских смесей на основе молока, шоколада и творога, а также мороженого.

Использование добавки Е407 позволяет:

·                    улучшить органолептику готовой продукции;

·                    максимально снизить расходы на производство продуктов питания;

·                    повысить качество среза готовых мясных изделий;

·                    усилить яркость выпечки из сдобного теста.

На каррагинан цена очень доступная – именно поэтому этот стабилизатор также используется в производстве декоративной и уходовой косметики, гелей экологического происхождения, кормов для домашних животных, фармацевтических препаратов.

Характеристики
Основные
Производитель  Fufeng Group
Страна производительКНР
СоставКаррагинан
Дополнительные характеристики
Упаковка25 кг мешок
Информация для заказа
  • Цена: от 320 грн./кг
  • Способ упаковки: 25 кг