Корзина
450 отзывов
Надежный продавец Prom.ua
УДОБРЕНИЯ ПО ЦЕНЕ ЗАВОДА ПРОИЗВОДИТЕЛЯ 2019УЗНАТЬ ЦЕНЫ
+380443337284
+380504953771
+380678149871
Промышленная химия в Украине (050) 495-37-71 многоканальная линия
Корзина

Натрий изоаскорбинат пищевой

73 грн./кг

Показать оптовые цены
  • Гарантированное наличие
  • Оптом и в розницу
Натрий изоаскорбинат пищевой
Натрий изоаскорбинат пищевойГарантированное наличие
73 грн./кг
Купить
+380504953771
многоканальная линия отдел продаж
  • +380678149871
    многоканальная линия отдел продаж
  • +380443337284
    администрация
+380504953771
многоканальная линия отдел продаж
  • +380678149871
    многоканальная линия отдел продаж
  • +380443337284
    администрация
  • График работы
  • Адрес и контакты
Законом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества

Изоаскорбинат натрия (эриторбат натрия, пищевая добавка Е316) представляет собой кристаллы белого цвета, почти не имеющие запаха.

В пищевой промышленности добавка Е316 в основном используется в качестве антиокислителя. С точки зрения химии изоаскорбат натрия это натриевая соль эриторбовой кислоты. Химическая формула изоаскорбата натрия: C6H7NaO6. Получают добавку Е316 из кислот и едкого натра. Также изоаскорбат натрия может быть получен из природных источников (сахарная свекла, сахарный тростник, кукуруза) при производстве сахара.

Изоаскорбат натрия способен замедлять процессы окисления органических соединений. В пищевой промышленности добавка Е316 также используется в качестве подкислителя, стабилизатора окраски и регулятора кислотности. Применение добавки Е316 в продуктах позволяет увеличивать их срок годности в несколько раз.

Благодаря антиокислительным свойствам изоаскорбата натрия, добавка Е316 сохраняет свежесть и аромат продуктов, предотвращая образование в них канцерогенных нитрозаминов. Наиболее широко добавку Е316 используют в кондитерской, хлебопекарной и масложировой промышленностях.

Также антиокислитель Е316 применяют в мясной промышленности и при производстве колбасы, для стабилизации окраски мясной продукции. Нередко изоаскорбат натрия используется в виноделии, при приготовлении пива, соусов, безалкогольных напитков. Кроме того добавка Е316 может использоваться для предотвращения потемнения овощей и фруктов.

Фасовка Ед. изм.
25 кг
Характеристики
Основные
Производитель  China chemical industry
Страна производительКНР
Форма выпускаПорошок
Составизоаскорбинат натрия
Информация для заказа
  • Цена: 73 грн./кг
  • Способ упаковки: 1 кг, 25 кг
Отзывы о товаре