Пальмовый стеарин рафинированный отбеленный дезодорированный - это твердая фракция, которая образуется в процессе фракционирования пальмового масла после процесса кристаллизации при определенной температуре.
Сфера применения: применяется в производстве маргариновой и жировой продукции, для процесса переэтерификации, в продуктах со сложным жировым составом в производстве мыла и моющих средств.
Преимущества в использовании:
- в рецептурах для специализированных маргаринов и жиров;
- для процесса переэтерификации при получении высококачественных заменителей молочного жира;
- для производства высококачественных моющих и косметических средств;
- для производства продуктов быстрого приготовления (для обжарки вермишели);
- для производства ПАВ, пищевых эмульгаторов;
Состав: рафинированный дезодорированный отбеленный пальмовый стеарин.
Органолептические показатели:
Консистенция при температуре 20° С: твердая, однородная по всей массе.
Цвет: от белого до белого с желтоватым оттенком.
Вкус и запах: чистый, свойственный обезличенному жиру, посторонние привкусы и запахи не допускаются.
Физико-химические показатели.
| Показатель, единицы измерения | Значение | Метод измерения |
Температура плавления, оС | 50-54 | ДСТУ 4463 | |
Анизидиновое число, у.е. не более | 3,0 | ДСТУ ISO 6885 | |
Кислотное число, мг КОН/г, не более | 0,2 | ГОСТ 5476, ДСТУ 4350 | |
Перекисное число, ммоль ½ О/кг, не более | 3,0 | ДСТУ 4570 ДСТУ ISO 3960 | |
Содержание жира, % не менее | 99,9 | ДСТУ 4463 | |
Содержание влаги, % не более | 0,1 | ДСТУ 4463 | |
Твердые триглицериды при температуре 20оС 30оС 40оС |
58-69 40-51 25-33 | ДСТУ ISO 8294 | |
Йодное число, % г I2 /100 г (по Вийсу) | 30- 50 | ДСТУ 5475, ДСТУ ISO 3961 | |
| Пищевая ценность 100 г жира, г/100 г | 99,9 |
|
| Энергетическая ценность (калорийность) 100 г жира, кДж (ккал) | 3761 (899) |
|
| Массовая доля трансизомеров олеиновой кислоты, не более % | 1,0 | ДСТУ 4463, ДСТУ ISO 15304 |
Уважаемые покупатели!
Способы доставки:
Отгрузка продукции на условиях самовывоза осуществляется в каждом областном центре Украины. Наличие и комплектацию товара на региональных складах пожалуйста уточняйте в отделе продаж.
Доставка продукции осуществляется собственным автопарком и транспортом партнерских компаний, у нас в наличии: автомобили грузоподъемностью 2, 5, 10 тонн, автомобили грузоподъемностью от 22 тонн, автомобили "зерновозы" 40 тонн, автоцистерны для транспортировки кислот, автоцистерны для транспортировки жидких удобрений и аммиака. Доставка железнодорожным транспортом.
Доставка товара осуществляется курьерской службой на Ваш выбор, перед заказом курьера пожалуйста детально ознакомьтесь с тарифами курьерской службы, принимая заявку на отправку товара мы предполагаем, что Покупатель знает стоимость доставки. Отправка грузов службой "Новая почта" и других служб осуществляется ежедневно со всех региональных складов по территории Украины. Также Покупатель может самостоятельно заказать курьера на наш склад. В среднем доставка занимает 3-5 дней. Забор груза осуществляется до 15:00 по будням, заявка на забор груза подается до 12:00 за день до отгрузки. С момента передачи груза курьеру, право собственности на товар переходит к Покупателю. В случае порчи или утери груза Покупатель должен направить претензию на возмещение непосредственно в адрес курьерской службы. Мы не несем ответственности за груз в процессе транспортировки курьерской службой. При самостоятельном заказе курьера обязательно оформляйте страхование груза в объеме полной стоимости.
Бесплатная доставка осуществляется:
1) При осуществлении оптовых заказов
2) При формировании сборных грузов в одну точку выгрузки
3) При отправки попутных грузов в Вашем направлении (нужно ждать до 5 рабочих дней)
4) При продаже товара на который действует акция. Все условия бесплатной доставки уточняйте у менеджера в отделе продаж: +380504953771 многоканальная линия
Способы оплаты