Е-471

748656716
0 грн
Упаковка: Мешок бумажный
Состав: моно- и диглицериды жирных кислот
0
1 2 3 4 5



Е471 – что это и как применяется? 

Е471 соответствует по формуле моно- и диглицеридам жирных кислот. Они по молекулярной структуре близки к жирам, кроме того, эта добавка стала результатом реакции жироподобных веществ различного происхождения с глицерином. Е471, купить который можно с быстрой доставкой в нашем магазине по предварительному заказу, выпускается в виде жидкости, немного вязкой либо гранул, порошка\чешуек белой, бежевой или промежуточной между ними расцветки. Консистенция зависит от вида кислот, входящих в формулу добавки.

Получают Е471 с помощью переэтерификации – щадящего химического процесса. Исходным сырьем служат глицерин и жиры. С помощью данного метода остатки кислот перераспределяются среди молекул жира. Помогают этому специальные ферменты или безвредные реагенты. По окончанию процесса массу дистиллируют на молекулярном уровне, в результате этого нужная часть моно- и диглицеридов отделяется, а их концентрация становится 94-95%. Для улучшения качества добавки дополнительно могут применяться нейтральные виды жиров и другие примеси. Добавка Е471, купить которую возможно по приемлемой стоимости, с успехом применяется в пищевой промышленности.

В каких продуктах питания применяется Е471?

Благодаря способности данного эмульгатора смешивать несовместимые по консистенции составляющие в однородную массу и добиваться стабильного результата, с добавкой Е471 работают многие пищевые предприятия. Среди них молокозаводы, хладокомбинаты, кондитерские фабрики, производства, которые выпускают майонезы, кетчупы, сухарики, чипсы, суповые концентраты, десерты и прочее. Именно Е471, цена которого не высока, дает возможность купить, к примеру, мягкий маргарин для выпечки и другого применения. Консистенция продукта останется однородной при надлежащем хранении, а вкус будет соответствующим, потому что сама добавка его практически не имеет.

Любые продукты с содержанием моно- и диглицеридных жирных кислот, выглядят аппетитно, имеют однородную структуру и натуральный аромат.

Как Е471 влияет на человеческий организм?

Это эмульгирующее и стабилизирующее вещество считается абсолютно безвредным для организма человека. Для него даже не установлена максимальная норма потребления. Добавка не относится аллергенам и не ядовита, организм ее перерабатывает как простые жиры. Даже тщательное изучение Е471 не выявило данных, которые говорили бы даже о потенциальном вреде для организма.

Упаковка
Мешок бумажный
Состав
моно- и диглицериды жирных кислот

Способы доставки

  • СамовывозОтгрузка продукции на условиях самовывоза осуществляется в каждом областном центре Украины. Наличие и комплектацию товара на региональных складах пожалуйста уточняйте в отделе продаж.
  • Доставка "Delivery" -10% Склад-Склад
  • Транспортная компания, собственный автопарк, железнодорожные перевозкиДоставка продукции осуществляется собственным автопарком и транспортом партнерских компаний, у нас в наличии: автомобили грузоподъемностью от 5 тонн автомобили грузоподъемностью от 20 тонн автомобили "зерновозы" автоцистерны для транспортировки кислот автоцистерны для транспортировки жидких удобрений и аммиака Доставка железнодорожным транспортом.
  • "НОВА ПОШТА" Условия доставкиОтправка грузов службой "НОВАЯ ПОЧТА" ежедневно осуществляется со всех региональных складов по территории Украины. Также Покупатель может самостоятельно заказать курьера на наш склад. В среднем доставка занимает 3-5 дней. Забор груза осуществляется до 15:00 по будням. С момента передачи груза курьеру право собственности на товар переходит к Покупателю. В случае порчи или утери груза Покупатель должен направить претензию на возмещение непосредственно в адрес "НОВОЙ ПОЧТЫ". Мы не несем ответственности за груз в процессе транспортировки "Новой почтой" Также убедительно просим перед отправкой ознакомится с тарифами курьерской службы, когда мы принимаем заявку на отправку мы предполагаем что Покупатель знает стоимость доставки.
  • Доставка курьерской службой, "Новая почта", "Деливери", "Интайм" и другиеДоставка товара осуществляется любой курьерской службой на Ваш выбор, перед заказом курьера пожалуйста детально ознакомьтесь с тарифами курьерской службы. Также обратите внимание что доставка груза по территории Украины может занимать от 3 до 5 рабочих дней с момента заказа. Обратите внимание: с момента передачи груза перевозчику право собственности на товар переходит Покупателю, в случае порчи или утери товара все претензии на возмещение Покупатель направляет непосредственно в адрес курьерской службы.
  • Доставка оптовых заказов и сборных грузов, попутные грузыБесплатноУважаемые покупатели! Бесплатная доставка продукции осуществляется: 1) При осуществлении оптовых заказов 2) При формировании сборных грузов одну точку выгрузки 3) При отправки попутных грузов в Вашем направлении (нужно ждать до 5 рабочих дней) 4) При продаже ряда акционных товаров Все условия бесплатной доставки уточняйте у менеджера в отделе продаж: +380504953771 многоканальная линия

Способы оплаты

  • Безналичный расчет
  • Наличными Оплата на карту ПриватБанк

НДС, %:

20