Шортенинг

616277165
0 грн
Состав: Шортенинг на основе рафинированных дезодорированных растител, Шортенинг на основе рафинированных дезодорированных растител, Шортенинг на основе рафинированных дезодорированных растител
Тип: Шортенинг
0
1 2 3 4 5



жир на основе рафинированных   дезодорированных   растительных масел и жиров    

Назначение: используют в хлебопекарной, кондитерской промышленности для изготовления печенья курабье, песочного печенья различных видов, песочных полуфабрикатов, печенья сахарного, затяжного, кексов и др. кондитерских изделий,  в сети общественного питания, в домашней кулинарии.

Преимущества использования:

- обеспечивает высокую стабильность эмульсии

- высокая взбиваемость с сахаром по сравнению с аналогами;

- способствует образованию прекрасной равномерной пористости;

- обеспечивает получение рассыпчатой структуры в готовом изделии;

-  готовое изделие дольше не черствеет;

-  высокие органолептические характеристики готового изделия;

- высокая степень очистки жирового сырья позволяет продлить фактические сроки годности изделий;

-  процесс формования изделий существенно облегчается.

Технические характеристики

Органолептические и физико-химические показатели

Ед.

изм.

Значения

Вкус и запах

 

Чистый вкус, свойственный жиру, без постороннего привкуса и запаха.                      

Цвет при температуре 18 оС

 

От белого до светло-желтого, равномерный по всей массе.

Консистенция при температуре 18 оС

 

Твердая, однородная. Допускается пластичная.

Массовая доля жира, не менее

%

99,7

Массовая доля влаги и летучих веществ, не более

%

0,3

Кислотное число

мг КОН/г

0,5

Перекисное число, не более

 

ммоль/кг

½ О

 

1

Температура плавления

оС

32 - 37

Твердые триглицериды при температуре

 

20оС

 

%

 

 

 

 

24 -32

Продукт не содержит ГМО

Состав
Шортенинг на основе рафинированных дезодорированных растител, Шортенинг на основе рафинированных дезодорированных растител, Шортенинг на основе рафинированных дезодорированных растител
Тип
Шортенинг

Способы доставки

  • Самовывоз

Отгрузка продукции на условиях самовывоза осуществляется в каждом областном центре Украины. Наличие и комплектацию товара на региональных складах пожалуйста уточняйте в отделе продаж.

  • Доставка "Delivery" -10% Склад-Склад
  • Транспортная компания.

Собственный автопарк, железнодорожные перевозки. Доставка продукции осуществляется собственным автопарком и транспортом партнерских компаний, у нас в наличии: автомобили грузоподъемностью от 5 тонн, автомобили грузоподъемностью от 20 тонн автомобили "зерновозы", автоцистерны для транспортировки кислот автоцистерны для транспортировки жидких удобрений и аммиака. Доставка железнодорожным транспортом.

  • "НОВА ПОШТА"

Отправка грузов службой "НОВАЯ ПОЧТА" осуществляется ежеднквно со всех региональных складов по территории Украины. Также Покупатель может самостоятельно заказать курьера на наш склад. В среднем доставка занимает 3-5 дней. Забор груза осуществляется до 15:00 по будням. С момента передачи груза курьеру право собственности на товар переходит к Покупателю. В случае порчи или утери груза Покупатель должен направить претензию на возмещение непосредственно в адрес "НОВОЙ ПОЧТЫ". Мы не несем ответственности за груз в процессе транспортировки "Новой почтой". Также убедительно просим перед отправкой ознакомится с тарифами курьерской службы, когда мы принимаем заявку на отправку мы предполагаем что Покупатель знает стоимость доставки.

  • Доставка курьерской службой, "Новая почта", "Деливери", "Интайм" и другие.

Доставка товара осуществляется любой курьерской службой на Ваш выбор, перед заказом курьера пожалуйста детально ознакомьтесь с тарифами курьерской службы. Также обратите внимание что доставка груза по территории Украины может занимать от 3 до 5 рабочих дней с момента заказа. Обратите внимание: с момента передачи груза перевозчику право собственности на товар переходит Покупателю, в случае порчи или утери товара все претензии на возмещение Покупатель направляет непосредственно в адрес курьерской службы.

  • Доставка оптовых заказов и сборных грузов.

Бесплатная доставка продукции осуществляется: 1) При осуществлении оптовых заказов

2) При формировании сборных грузов в одну точку выгрузки

 3) При отправки попутных грузов в Вашем направлении (нужно ждать до 5 рабочих дней)

4) При продаже ряда акционных товаров. Все условия бесплатной доставки уточняйте у менеджера в отделе продаж: +380504953771 многоканальная линия

Способы оплаты

  • Безналичный расчет, НДС 20%
  • Наличными Оплата на карту ПриватБанк